Die ersten Frühkartoffeln aus Liesborn sind da

Sehr geehrte KundInnen,

der Kreis schließt sich, unser Partnerlandwirt Stefan Stinnemeier aus Liesborn hat diese Woche die ersten BioFrühkartoffeln geerntet.

Frühkartoffeln haben noch wenig Stärke und sollten deshalb nur kurz gekocht werden.

Die Frühkartoffeln sind auch Männertauglich. Sie sind sehr dünnschalig und so erspart sich der erfahrene Mann hinterm Herd das schälen. Deshalb kosten sich auch mehr als dickschalige Kartoffeln, aufgrund der Zeitersparnis.

Da die Kartoffeln, dank Bio, unbehandelt (ungespritzt) sind, kann die Schale bedenkenlos mitverzehrt werden.